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炒土豆丝的家常制作方法(炒土豆丝的家常做法步骤)

2021-05-31 发布者：李龙

导读1、材料:土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量。 2、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 3、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上过滤去水。 4、胡萝卜也切成同

1、材料:土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量。

2、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。

3、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上过滤去水。

4、胡萝卜也切成同样的丝。

5、小葱切成葱花。

6、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

7、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

8、盛入盘中，撒上葱花即可。

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