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怎样做土豆烧鸭(土豆烧鸭的做法)

2021-09-13 发布者：王书

导读1、鲜鸭半只，土豆2个，胡萝卜2根。姜小块，蒜2个，小葱少许，青椒一小把，干辣椒少许。2、土豆胡萝卜切块，准备好青椒、小葱。3、锅内烧开水，放入姜片和鸭肉，撇去浮沫。4、锅内放油，烧热放入鸭肉、姜、蒜

1、鲜鸭半只，土豆2个，胡萝卜2根。姜小块，蒜2个，小葱少许，青椒一小把，干辣椒少许。

2、土豆胡萝卜切块，准备好青椒、小葱。

3、锅内烧开水，放入姜片和鸭肉，撇去浮沫。

4、锅内放油，烧热放入鸭肉、姜、蒜，煸炒出香味。

5、放入青椒，干辣椒用剪刀剪成小段放入锅中。

6、放入土豆和胡萝卜，翻炒后加入适量清水，盖上锅盖焖煮。

7、起锅前放小葱，按口味放入盐等调味料。

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