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怎么做土豆丝(如何做土豆丝)

2021-05-27 发布者：李楠

导读1、土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、花椒1小匙生姜1片。2、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。3、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上过滤去水。4

1、土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、花椒1小匙生姜1片（切丝）。

2、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。

3、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上过滤去水。

4、胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。

5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

7、盛入盘中，撒上葱花即可。

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