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民间甜酒曲的制作方法(甜酒曲的制作方法)

2021-08-14 发布者：马阳远

导读1、工具和原料酵母、小麦20kg；麻叶、曲模；新鲜麻绳。首先，我们要准备好制作酒曲所需的小麦。2、当小麦在外面晾干后，把它拿回来，用磨光机磨碎。3、酵母在水中浸泡数小时后，与碎小麦混合均匀知。4、把

1、工具和原料：酵母、小麦20kg；麻叶、曲模；新鲜麻绳。首先，我们要准备好制作酒曲所需的小麦。

2、当小麦在外面晾干后，把它拿回来，用磨光机磨碎。

3、酵母在水中浸泡数小时后，与碎小麦混合均匀知。

4、把麻绳放在弯曲模的底部，道必须交叉。

5、用原材料填充模具，填充时用力按压。

6、密封它们，等待大约一个月，发酵成功。

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